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蜜汁里脊的做法步骤

1.1.把猪里脊切去掉筋切薄片

2.泡在清水里半小时后挤去水份。

3.加入调料腌制二小时左右

4.煎锅加橄榄油，把肉片平脯到煎锅里，双面煎熟即可。出锅前撒上黑胡椒碎。

小窍门&温馨提示

肉片用水泡过可以把血水泡出去，煎得时候就不会出血末了